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Termatalia 2019 contará con un área de Alimentación Saludable, un espacio dedicado a promover hábitos de vida saludables con especial atención a la alimentación.

Esta zona estará formada por un área de exposición y por un aula gastronómica en la que los visitantes de Termatalia podrán conocer los beneficios de la cocina saludable.

Las empresas expositoras de esta zona estarán vinculadas a los alimentos equilibrados y saludables, y a los productos ecológicos y biológicos. Estas empresas estarán relacionadas con el sector del wellness, además de apostar por el bienestar personal.

Dentro del Aula de Cocina Saludable se realizarán maridajes gastronómicos como otras actividades relacionadas con la cocina, el agua, el cuidado personal y la salud. Estos «showcookings saludables» estarán impartidos por profesionales del mundo de la salud y de la nutrición, así como por los expositores de esta zona que mostrarán sus productos al público asistente.

Programa

Termatalia

2019

Jueves 19 de septiembre

11.00 h. a 12.00 h.: Showcooking: Gastronomía de Açores.
A cargo de: Chef Joao Días. Restaurante Momentos (Açores – Portugal).

12.00 h. a 13.00 h.: Showcooking: Gastronomía de Galicia.
A cargo de: Chef Carlos Parra. Restaurante Hotel Monumento Castillo de Maceda (España).

17.30 h. a 18.30 h.: Showcooking: Gastronomía de Costa Rica.
A cargo de: Chef Rodrigo Vargas Montero. Restaurante Dalaibo Gallery (Costa Rica).

Viernes 20 de septiembre

11.15 h. a 11.30 h.: Presentación de Enbhiga (Encuentro Bioceánico Hispano – Latino de Gastronomía).

11.30 h. a 12.30 h.: Showcooking con Auga Termal de Ourense.
A cargo de: Chef Miguel González. Restaurante Miguel González (Ourense).

12.30 h.- Taller de cocina con “Helado Termal”.
Imparte: La Central Heladera (Ourense).

12.30 a 13.30 h.: Showcooking: Gastronomía de Costa Rica.
A cargo de: Chef Rodrigo Vargas Montero. Restaurante Dalaibo Gallery (Costa Rica).

17.00 h. a 18.00 h.: Showcooking: Gastronomía de Açores.
A cargo de: Chef Joao Días. Restaurante Momentos (Açores – Portugal). 

Feria Internacional Turismo Termal, Salud y Bienestar
29 y 30 de septiembre de 2022

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