La Asociación de Sumilleres de Galicia, GALLAECIA, ha celebrado recientemente una Asamblea Extraordinaria en la Bodeguilla de San Lázaro de Santiago de Compostela con el objetivo de renovar su Junta Directiva.
El encuentro ha tenido como resultado el nombramiento de su nueva presidenta, la lucense Mercedes González Rodríguez, monitora de Hostelería y Asesora de los Restaurantes Paprica, La Barra y Colón en Lugo.
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En la foto, de izq. a dcha. Eugenio Rodríguez, Alberto Román, Mercedes González y Luís Paadín. |
El resto de directiva ha quedado constituida del siguiente modo: Luis L. Paadín ocupará el cargo de vicepresidente; Alberto Román García Cancio ha sido elegido como secretario y, finalmente, como tesorero, Eugenio Rodríguez Suárez.
La Asociación de Sumilleres de Galicia, se fundó en 1997 con el objetivo de dar un tratamiento especial a los Vinos en el sector de la restauración así como a nuestras Aguas Minerales y a los Orujos de Galicia. Actualmente cuenta con más de un centenar de socios repartidos por las cuatro provincias gallegas.
A pesar del cambio en la directiva, el deseo de Gallaecia sigue siendo ahondar en los criterios fundacionales de de formación e información. En este sentido, se han fijado como meta el potenciar el carácter informativo de las Distinciones Gallaecia (Concurso de Vinos Oficialmente Reconocido por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino del Gobierno de España).
También figura entre sus propósitos la organización de viajes enológicos nacionales e internacionales, colaborar estrechamente con los Consejos Reguladores y trabajar junto a estos en la defensa y promoción de los vinos y productos agroalimentarios con sellos de calidad gallegos.
Asimismo, la Asociación de Sumilleres de Galicia es un colaborador habitual de los eventos que acoge Expourense como son Termatalia, la Feria Internacional de Turismo Termal; Vinis Terrae, el Salón del Vino y Licores Gallegos de Calidad y Xantar, el Salón Gallego de Gastronomía y Turismo. En el caso de Termatalia, Gallaecia se encarga de la organización de la Cata de Aguas que tienen lugar durante la celebración del salón.
